Эдам


Эдам Прелестный городок, основанный в XII в., находится в 20 км. к северу от Амстердама, хорошо известный под названием эдамского сыра „Edammer“. Этот твердый сыр делают из коровьего молока с добавлением яблочного сока. Сыр в меру соленый, круглой формы и обязательно в шарообразной красной оболочке. Настоящий Эдамский сыр производят только здесь, в Эдаме.

Праздники и традиции

Город всегда полон туристами, которые стремятся познакомиться с технологией производства этого старинного сыра, и насладится атмосферой народного праздника продажи сыра. Каждую среду по утрам на протяжении летних месяцев на рыночной площади проводится красочное зрелище – сырная ярмарка. Кроме того, стоит осмотреть красивые витражи и внутренний интерьер собора XVII столетия Grote Kerk с мелодичным колокольным звоном и живописный центр города с маленькими каналами 17 – 18 ст.

Достопримечательности

На главную площадь Эдама-Дамплейн - выходит Статхаус, муниципальный дворец XVIII в. (1737 г.). На противоположной стороне площади находится дворец поэднеготического стиля (1540 г.), в котором размещен музей Эдама. В музее широко представлены картины, гравюры, эстампы, фарфоровые изделия и важнейшие документы местной истории.

Устремленная ввысь старинная башня-колокольня Спелторен от разрушенной церкви Богоматери (XV в.) парит над центром города. Внутри башни сохранился колокол, отлитый Питером ван ден Хайн в 1562 г.

Эдам также славится своими деревянными подъемными мостами белого цвета, по которым жители до сих пор пересекают многочисленные городские каналы.












Эдам Отели



Регионы, Города и курорты Нидерландов

Города